Matcha Chasen (Bambusbesen)

Unser handgefertigter Matcha-Besen (Chasen) aus hochwertigem, goldenem Bambus ist das ideale Werkzeug für die traditionelle Zubereitung von Matcha. Mit seinen 100 feinen Streben sorgt er für feinstes Aufschäumen und ein authentisches Matcha-Erlebnis. Der Bambusbesen harmoniert ideal mit einer Matcha-Schale (Chawan) für ein echtes Japan Feeling.

• Material: 100 % natürlicher, goldener Bambus
• Handgefertigt für höchste Qualität und Langlebigkeit
• Perfekt für die traditionelle Matcha-Zubereitung

Mit diesem hochwertigen Chasen wird die Zubereitung deines Matchas zu einem besonderen Ritual. Ein unverzichtbares Werkzeug für alle Matcha-Liebhaber!

1. Vorbereitung:

• Fülle deine Matcha-Schale mit heißem Wasser und lasse den Chasen für einige Minuten kopfüber im Wasser stehen. Dadurch wird der Bambus weicher und die Streben brechen nicht.
• Schütte das Wasser aus und trockne die Schale ab, um Verklumpungen beim Matcha zu vermeiden.

2. Matcha aufschäumen:

• Fügee dem Matcha Wasser hinzu und halte den Chasen in einem 90°-Winkel.
• Vermeide kreisförmige Bewegungen oder das typische Rühren wie mit einem Schneebesen. Stattdessen führe eine „W“- oder „M“-Bewegung aus, indem du den Chasen aus dem Handgelenk schnell auf und ab bewegst.
• Je schneller die Bewegung, desto besser der Schaum. Übung macht den Meister!

Nach der Nutzung:

• Reinige den Chasen unter warmem Wasser, ohne Seife.
• Schüttel überschüssiges Wasser ab und lasse den Chasen vollständig an der Luft trocknen.
• Verwende idealerweise einen Matcha-Besenhalter (Chasen Yasume), um die Form zu bewahren und Schimmelbildung zu vermeiden. Alternativ kannst du den Chasen kopfüber trocknen lassen.
• Sollte sich Schimmel bilden, lege den Chasen für einige Minuten in kochendes Wasser und lasse ihn anschließend gut trocknen.