Japanischer Ceremonial Matcha aus der ersten Ernte
5-teiliges Set, handgefertigt – Für die traditionelle Matcha-Zubereitung
4-teiliges Set, handgefertigt – Für die traditionelle Matcha-Zubereitung
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Matcha ist japanisch und bedeutet übersetzt gemahlener Tee. Bei unserem grünen Teepulver handelt es sich um einen Ceremonial Grade – die höchste Stufe von Matcha. Das feine Matcha Pulver wird aus sorgfältig gemahlenen Grünteeblättern gewonnen und überzeugt durch seinen authentischen Geschmack und seine leuchtend grüne Farbe.
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Guten Matcha erkennst du an drei Dingen: einem leuchtenden, satten Grün, einem ultrafeinen Pulver, das sich klümpchenfrei auflöst, und einem milden Geschmack ohne Bitterkeit.
Jede unserer Sorten wird unabhängig auf Pestizide und Schadstoffe laborgeprüft und kommt ohne Zusatzstoffe aus. Unsere Bio-Sorten sind zusätzlich nach DE-ÖKO-007 zertifiziert. Die Grünteeblätter werden schonend und ressourcenschonend verarbeitet — das Ergebnis ist eine feine, seidige Textur.
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Unser Matcha stammt aus Kagoshima, einer der renommiertesten Teeregionen Japans. Jede Charge wird unabhängig auf Pestizide und Schadstoffe geprüft. Unsere Bio-Sorten sind zusätzlich nach DE-ÖKO-007 zertifiziert.